close
標題
今天是冬至..為何冬至要吃湯圓呢??
問題
今天是冬至..為何冬至要吃湯圓呢??冬至除了吃湯圓以外還有那些習俗??冬至吃湯圓的習俗從何而來??更新:從很早很早就有湯圓吃了嗎?謝謝各位~~感恩~~
最佳解答
●起源 冬 至 是 一 年 廿 四 個 節 氣 中 ， 最 重 要 的 一 個 節 氣 。 它 的 由 來 ， 和 曆 法 有 直 接 的 關 聯 。 冬 至 的 日 期 ， 每 年 都 在 陽 曆 的 十 二 月 二 十 二 日 或 二 十 三 日 ； 陰 曆 的 日 期 則 不 太 一 定 ， 但 大 抵 不 超 過 陰 曆 的 十 一 月 。 冬 至 在 《 尚 書 》 「 堯 典 」 中 稱 為 「 日 短 」 ， 因 為 這 天 太 陽 直 射 南 回 歸 線 ， 所 以 北 半 球 白 天 最 短 ， 黑 夜 最 長 。 過 了 冬 至 後 ， 日 光 照 射 北 移 ， 白 天 愈 來 愈 長 ， 黑 夜 愈 來 愈 短 。 古 人 說 ： 「 冬 至 一 陽 生 」 ， 指 的 就 是 陰 氣 到 冬 至 時 盛 極 而 衰 。 相 反 的 ， 陽 氣 則 從 此 開 始 萌 芽 。 除 了 在 氣 候 上 作 為 寒 暑 交 替 的 轉 捩 點 外 ， 冬 至 也 因 為 容 易 被 測 定 ， 所 以 常 被 用 來 作 為 推 算 曆 法 中 節 氣 的 依 據 。 周 代 建 子 ， 就 以 冬 至 所 在 的 十 一 月 為 正 月 。 至 少 到 了 漢 代 ， 冬 至 就 是 個 公 定 節 日 ， 百 官 皆 可 放 假 一 天 。 《 後 漢 書 》 「 禮 儀 志 」 中 記 載 ： 「 冬 至 前 後 ， 加 子 安 身 靜 體 ， 百 官 絕 事 ， 不 聽 政 ， 擇 吉 辰 而 後 省 事 。 」 民 間 也 有 句 話 說 ： 「 冬 至 大 如 年 」 ， 冬 至 之 備 受 重 視 ， 由 此 可 見 一 斑 。 ●冬至的習俗 早 在 周 朝 ， 天 子 就 選 在 冬 至 日 舉 行 郊 祀 的 典 禮 。 這 和 冬 至 時 值 陰 陽 交 替 的 時 機 有 密 切 的 關 聯 。 《 禮 祀 》 「 郊 特 牲 」 ： 「 郊 之 祭 也 ， 迎 長 日 之 至 也 」 。 因 為 日 屬 陽 ， 夜 為 陰 。 冬 至 後 白 日 漸 長 ， 陽 氣 勃 發 ， 所 以 是 祭 天 的 最 佳 時 節 。 同 時 也 因 為 陽 氣 始 生 ， 須 安 息 靜 養 ， 所 以 又 有 冬 至 忌 出 遊 的 說 法 。 《 易 經 》 「 復 卦 象 傳 」 說 ： 「 先 王 以 至 日 閉 關 ， 商 施 不 行 ， 後 不 省 方 」 。 2006-12-22 15:53:19 補充： 台 灣 地 區 相 傳 冬 至 是 牛 的 生 日 ， 這 也 有 個 相 當 有 趣 傳 說 ： 從 前 有 個 木 匠 叫 墨 斗 公 。 在 他 所 住 的 村 子 裡 ， 土 壤 十 分 肥 沃 。 農 夫 們 只 要 將 稻 籽 撒 在 田 裡 ， 就 可 以 坐 下 來 靜 待 收 成 了 。 因 此 這 些 莊 稼 人 整 天 閒 著 沒 事 ， 就 聚 集 在 墨 斗 公 的 木 匠 店 裡 天 南 地 北 的 聊 天 。 墨 斗 公 被 他 們 吵 得 無 法 靜 下 心 來 工 作 。 2006-12-22 15:53:51 補充： 於 是 就 交 待 他 的 徒 弟 拿 一 包 經 他 施 過 法 的 鋸 木 屑 ， 每 天 早 上 抓 一 小 掫 撒 到 農 夫 的 田 裡 去 。 這 些 鋸 木 屑 只 要 一 灑 到 田 裡 ， 就 會 變 成 雜 草 。 墨 斗 公 的 原 意 是 要 農 夫 們 養 成 勤 勞 的 好 習 慣 ， 天 天 下 田 鋤 草 。 2006-12-22 15:54:16 補充： 不 料 這 個 徒 弟 嫌 天 天 撒 太 麻 煩 ， 就 一 口 氣 將 整 包 鋸 木 屑 都 倒 光 了 。 於 是 ， 所 有 的 田 裡 都 長 了 茂 密 的 雜 草 ， 稻 子 反 而 枯 萎 殆 盡 ， 急 得 農 夫 們 叫 苦 連 天 。 墨 斗 公 眼 看 著 他 的 徒 弟 闖 下 大 禍 ， 就 罰 他 變 成 一 頭 牛 ， 來 幫 助 農 民 耕 田 除 草 。 為 了 使 徒 弟 工 作 方 便 ， 墨 斗 公 又 設 計 了 牛 犁 耙 ， 碌 碡 等 農 具 供 牠 使 用 。 墨 斗 公 的 徒 弟 變 成 牛 後 ， 惰 性 依 然 不 變 。 2006-12-22 15:54:28 補充： 主 人 要 牠 耕 田 ， 牠 就 想 出 許 多 推 託 之 辭 ： 「 我 今 天 我 太 累 了 」 、 「 今 天 我 感 冒 了 」 或 是 說 「 你 還 不 餵 我 吃 東 西 ， 我 怎 麼 替 你 工 作 ？ 」 牠 甚 至 和 主 人 約 定 ， 耕 田 時 每 走 一 趟 就 要 餵 牠 吃 紅 龜 粿 或 湯 圓 等 食 物 ， 否 則 牠 就 罷 耕 議 。 2006-12-22 15:54:35 補充： 在 天 上 的 佛 祖 看 到 這 頭 牛 如 此 的 狂 妄 ， 就 在 牛 的 下 巴 釘 了 一 顆 釘 子 ， 使 牠 再 也 不 能 開 口 抱 怨 （ 如 今 每 頭 牛 的 下 巴 都 有 一 顆 突 起 像 痣 的 東 西 ） 。 因 為 牠 喜 歡 吃 湯 圓 ， 人 們 就 選 擇 冬 至 這 天 作 為 牠 的 生 日 。 除 了 餵 牠 湯 圓 外 ， 還 在 牛 角 、 額 頭 上 都 粘 上 一 顆 「 圓 仔 釘 」 。 同 時 ， 為 了 感 謝 牛 一 年 來 的 辛 勞 ， 冬 至 這 天 一 定 讓 牠 舒 舒 服 服 的 休 息 一 天 。
其他答案
全台唯一合法博弈網站隆重登場中獎彩金領取僅需5分鐘立刻到手快來免費試試手氣吧!官方網站aa777.net至陽生春又來─冬節(冬至)一.冬至的由來與意義：冬節就是冬至，時間在陽曆十二月二十二日或二十三日。依照我國傳統的曆法，以五日為一候，三候為一氣，一年又分為十二節和十二氣，合稱為二十四節氣，而冬至就是二十四個節氣中的一個。因為它的日子並沒有固定，所以和清明一樣，被稱為「活節」。在冬至這一天，對於位於北半球的我們，這時太陽剛好直射在南迴歸線(又稱為冬至線)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線轉移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，正因為如此，冬至便成為曆法上重要的節氣之一。更由於古人對於這種自然現象的變化規律有著深刻的認識，所以有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回昇了。在古代，冬節曾是一個隆重的日子，在周朝，就有利用「冬至」日郊祀祭天的記載，又因為周曆的正月是夏曆的十一月，因此，周代拜歲和賀冬並沒有分別，一直到漢武帝採用夏曆後，才把元旦和冬至分開，因此，也可以說：過「冬節」是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前後，從皇帝到百官都停止辦公，全部休假來慶賀這個日子呢！「冬至」又稱為「至節」，因為它是「陰極之至」、是「陽氣始至」，也是「日行南至」的節日。又由於冬至過後，新年就在眼前了，所以又有「冬節大如年」的說法，意思是說冬至的禮俗和年節相差無幾。另外，冬至又有如「亞歲」、「如正(新正)」、「履長節」等的稱呼，民間則多稱為「冬節」。又由於富人都過著豐厚的冬至，而窮人則只能貧苦的過夜，於是又有「有者冬至夜，無者過一夜」、「富人吃一夜，窮人凍一夜」的俗諺。民間又以冬至日到來之先後，及當天天氣的好壞，推測往後的天氣。俗語說：「冬至在月頭，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜」(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到台灣的早晚)；俗語也說：「冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑」(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。二.冬至的民俗1.冬至應節食品：在冬節的前幾天，家家戶戶都要準備應節的祭品，除了一般的祭品外，還有「圓仔(湯圓)」及「菜包」。湯圓是中國人很早就製作發明的一種食物，在古時候稱為「牢丸」或「粉圓」，是糯米製成的一種食品。最早，吃湯圓沒有一定的時間，宋朝以後，開始在元宵節吃湯圓，明清以後，開始有人也在冬至時以湯圓祭神祭祖，因而成為應節的食品。在冬至前夜，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水分，成為「圓仔棲」，然後動員全家大小把它搓成糰子(俗稱圓仔)，分為紅、白兩種，紅的是用「紅花膏」染成。而以前富裕人家，也有搓成數倍大的「圓仔」，裏面包著糖和土豆麩(花生研磨成粉)，紅白各六顆，稱為「圓仔母」，不論是「圓仔」或「圓仔母」，因為在冬節使用，所以又稱為「冬至圓」。當大人正在搓圓仔的時候，小孩子喜歡在旁邊湊熱鬧，一邊搓圓仔，一邊把圓仔棲染上各種顏色，再捏出鳥獸花果的形狀(如雞、狗、豬等等)，而且把它們蒸熟了去祭祖，俗稱「做雞母狗仔」(這是祈求六畜興旺，百果豐登的意思)。除了「做雞母狗仔，孕婦也以冬節圓來占卜生男生女，方法有兩種：一種是將冬節圓就著火烤，如果湯圓脹而不裂則生男，如果膨脹破裂了則表示會生女孩；另外一種是將放在篩子裡頭的圓仔，每次取出兩顆，取到最後，如果只剩下一顆，預兆生男，如果沒有剩下，則可能生女。菜包則是用糯米磨成粉和熟爛的鼠麴蓬篙等物，揉合做成棲，做成半月形，裡面包筍絲、豆干、菜脯等，是自古以來祭冬的祭物，古人叫做環餅(晉代時叫做寒具)。冬至的清早，家庭主婦必須早起「浮圓仔」(用糖水煮湯圓)、「炊菜包」(蒸菜包)並準備祭拜神明、祖先，並且享用「冬至圓」，吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意；在從前，祭拜之後還以冬節圓粘在門戶、器具上，稱為「餉耗」。在冬至的應節食品方面，有許多有趣的傳統，甚至是各族的特色。例如：滿族旗人在冬至祭天祭祖之後，將祭拜過後的豬肉煮成白肉和親朋好友分享；在陜西地方，人們相信共工的兒子，在冬至這天去世，變成散播瘟疫的惡鬼，但疫鬼怕紅豆，因此在冬至這天，大家煮紅豆粥來避開瘟疫；南方人吃湯圓，北方人在冬至這天則有吃餛飩的習俗，有句俗諺說：「冬至餛飩夏至麵」，另外在西北地區則多半吃餃子(餃子在明代之前稱為餛)，民間甚至有流傳「吃了冬節的餃子，不凍耳朵」的諺語(據說這種習俗是來自於醫聖張仲景施藥為窮人治凍傷的故事而來的)。冬至的湯圓，俗稱冬節圓，要作紅、白兩色。另外再作如雞蛋大的湯圓紅白各六，內包糖料、花生粉等，稱為「圓仔母」。家中有小孩的，就讓他們用染色的圓仔（生粿）捏塑一些動物造型的小玩意兒，俗稱「做雞母狗仔」。拜過祖先的冬節圓，照例要粘貼一兩顆在門扉、窗戶、椅桌、床櫃等處。據說，這些冬節圓，日後乾燥給子孩吃，能保佑小孩平安長大。吃冬節圓時，還有一種俗信：每匙只舀兩粒，吃到最後，未婚者必剩下奇數，已婚者必為偶數。嗜賭者也會以碗中剩下的湯圓數的奇偶，來預測自己賭運的輸贏。台灣民間以往也有在冬至日「補冬」的習俗。補冬的內容視家庭貧富而異。「有的宰雞殺鴨燉八珍，有的買羊肉和烏棗燉食，貧戶則以福眼肉和糯米、糖燈米糕而食，俗謂此日食補品，於身體特別有益。」參考資料：MM-網路
以上文章來自奇摩知識家，如有侵犯請留言告知
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061222000015KK04471